Насыщенно сладкий, с оттенком сладкого вишневого ликера. Во вкусе и аромате карамель из тростникового сахара, цедра лимона, черный чай. Легкая структура с пикантными нотками. Плотное тело оставляет бархатистое ощущение во рту. Горьковато-сладкое послевкусие с нотками карамели и кедровых орехов.
В остывающей чашке лимонная кислотность становится более заметной, но все же сдержанной. Проделав огромную работу, BONA PLANTA разработали уникальную обжарку, раскрывающую всю полноту сладости, сохранив при этом приятную мягкую кислотность.
Для кого
Любителям кофе невысокой ферментированности, с умеренной лимонной кислинкой. Хорошо проявляет себя в десертных кофейных напитках на основе молока.
Регион произрастания
Руанда – небольшая восточноафриканская страна. Все еще оправляясь от гражданской войны и беспорядков, Руанда быстро становится любимым кофейным регионом для многих любителей кофе. Как и во многих других африканских странах, модель выращивания кофейных зерен в Руанде состоит в том, что мелкие фермеры работают вместе в кооперативах, собирая урожай в более крупные партии.
Наш лот представляет смесь из трех провинциальных регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Здесь горные склоны в сочетании с почвой, насыщенной питательными веществами, делают вкус кофейных зерен ярким и сбалансированным.
Лот состоит из зерен сорта - красный Бурбон, выращенных на высоте от 1700 до 2200 метров над уровнем моря и выше. Кофе подвергнут мытой обработке, при которой кофейные вишни сначала перебирают вручную, убирая дефектные, зеленые или перезрелые, а далее помещают в резервуары с водой, чтобы отделить всплывающие недозрелые ягоды.
Рекомендации по приготовлению от профессионалов
Руанда – кофейное зерно, идеально подходящее для приготовления в эспрессо-машине.
Рекомендуем попробовать в качестве холодного напитка. Например, как пуровер или френч-пресс. После приготовления, дайте готовому напитку немного времени для остывания. В холодном виде вкус руандийского более спокойный и сладкий.
Горчинка
|
2 |
Кислотность
|
4 |
Сладость
|
3 |
Насыщенность
|
3 |
Степень обжарки
|
3 |
Срок годности
|
12 месяцев |
Страна происхождения
|
Руанда |
Производство
|
Россия |
Бренд
|
BONA PLANTA |
Высота произрастания
|
1700 м. |
Помол
|
Средний помол |
Вкусы
|
Цитрусовый, Ореховый, Карамельный, Фруктовый, Лайм, Вишня, Томат |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты «Visa» и «Master Card», «МИР». Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка осуществляется ежедневно по Москве с 10.00 до 20.00, по Санкт-Петербургу – с 10.00 до 18.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из пункта выдачи заказов. Список ПВЗ, которые принимают заказы от нашей компании появится у вас в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление.
- Если в вашем городе не действует курьерская служба и постаматы, то вы можете заказать доставку через почту России. Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.