Артикул:
PBC-CD1000M
Кофе натуральный обжаренный КОЛУМБИЯ ДЕКАФ, BONA PLANTA, арт. PBC-CD1000M, 1000 г., Средний помол
Подробности
Характеристики
Горчинка
—
1
Кислотность
—
2
Сладость
—
2
Насыщенность
—
3
Степень обжарки
—
3
Срок годности
—
12 месяцев
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Колумбия Декаф – декофеинизированный кофе, т.е. кофе, прошедший через процедуру удаления кофеина.
Средней обжарки, идеально подходит как для альтернативных методов заваривания, так и для эспрессо. Во вкусе нотки, характерные для колумбийской арабики: финики, насыщенный шоколадный оттенок, косточковые фрукты, орех, какао. Ровный, спокойный и немного приглушенный эспрессо. Кислотность средняя, сдержанная. Послевкусие терпкое, с горчинкой темного шоколада и корочкой темного бородинского хлеба. Хорошо проявляет себя в сочетании с молоком, в десертных напитках, оставаясь на фоне мягкими ореховыми нотами. Кофе без кофеина в некотором отношении похож на прекрасный, сложный китайский черный чай, хотя в конечном итоге он усиливает свою кофейную идентичность своей терпкой структурой.
Для кого
Для преданных кофеманов, которые не пьют обычный напиток по состоянию здоровья, из-за диеты или плохо засыпают после чашечки кофе перед сном.
Способ обработки
Во время процесса удаления кофеина зерна замачивают в горячей воде, чтобы извлечь из них большую часть кофеина. Затем бобы вынимают из воды и добавляют растворитель хлористый метилен для связывания с кофеином. После того, как соединение метилен хлорида или кофеина снято с поверхности смеси, бобы возвращают для абсорбции жидкости. Этот метод удаления кофеина (иногда называемый методом KVW в Европе) удаляет от 96 до 97 процентов кофеина из партии кофе.
Кофе без кофеина значительно темнее в состоянии зеленых зерен по сравнению с традиционными кофейными зернами. Это означает, что мы начинаем с гораздо более темного оттенка сырого кофе - в результате получается более темный оттенок в физически обжаренном продукте, и на поверхности зерен появляется легкий масляный блеск.
Советы по приготовлению от профессионалов
Сорт Колумбия Декаф идеален для приготовления в эспрессо-машине. Для любителей приятной, сбалансированной чашки с минимальной кислотностью, в которой также присутствуют все ореховые и шоколадные нотки.
Наша средняя обжарка подходит также и для кофемашин с фильтром, френч-пресса и других альтернативных методов заваривания.
Средней обжарки, идеально подходит как для альтернативных методов заваривания, так и для эспрессо. Во вкусе нотки, характерные для колумбийской арабики: финики, насыщенный шоколадный оттенок, косточковые фрукты, орех, какао. Ровный, спокойный и немного приглушенный эспрессо. Кислотность средняя, сдержанная. Послевкусие терпкое, с горчинкой темного шоколада и корочкой темного бородинского хлеба. Хорошо проявляет себя в сочетании с молоком, в десертных напитках, оставаясь на фоне мягкими ореховыми нотами. Кофе без кофеина в некотором отношении похож на прекрасный, сложный китайский черный чай, хотя в конечном итоге он усиливает свою кофейную идентичность своей терпкой структурой.
Для кого
Для преданных кофеманов, которые не пьют обычный напиток по состоянию здоровья, из-за диеты или плохо засыпают после чашечки кофе перед сном.
Способ обработки
Во время процесса удаления кофеина зерна замачивают в горячей воде, чтобы извлечь из них большую часть кофеина. Затем бобы вынимают из воды и добавляют растворитель хлористый метилен для связывания с кофеином. После того, как соединение метилен хлорида или кофеина снято с поверхности смеси, бобы возвращают для абсорбции жидкости. Этот метод удаления кофеина (иногда называемый методом KVW в Европе) удаляет от 96 до 97 процентов кофеина из партии кофе.
Кофе без кофеина значительно темнее в состоянии зеленых зерен по сравнению с традиционными кофейными зернами. Это означает, что мы начинаем с гораздо более темного оттенка сырого кофе - в результате получается более темный оттенок в физически обжаренном продукте, и на поверхности зерен появляется легкий масляный блеск.
Советы по приготовлению от профессионалов
Сорт Колумбия Декаф идеален для приготовления в эспрессо-машине. Для любителей приятной, сбалансированной чашки с минимальной кислотностью, в которой также присутствуют все ореховые и шоколадные нотки.
Наша средняя обжарка подходит также и для кофемашин с фильтром, френч-пресса и других альтернативных методов заваривания.
|
Горчинка
|
1 |
|
Кислотность
|
2 |
|
Сладость
|
2 |
|
Насыщенность
|
3 |
|
Степень обжарки
|
3 |
|
Срок годности
|
12 месяцев |
|
Страна происхождения
|
Колумбия |
|
Производство
|
Россия |
|
Бренд
|
BONA PLANTA |
|
Высота произрастания
|
2000 м. |
|
Помол
|
Средний помол |
|
Вкусы
|
Шоколадный, Ореховый, Сухофрукты, Какао, Фруктовый, Финик |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты «Visa» и «Master Card», «МИР». Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка осуществляется ежедневно по Москве с 10.00 до 20.00, по Санкт-Петербургу – с 10.00 до 18.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из пункта выдачи заказов. Список ПВЗ, которые принимают заказы от нашей компании появится у вас в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление.
- Если в вашем городе не действует курьерская служба и постаматы, то вы можете заказать доставку через почту России. Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Статьи
