Кофе молотый КОСТА-РИКА ТАРРАЗУ, PBC-CRT200M, 200 г., Средний помол

КОСТА-РИКА ТАРРАЗУ– изысканная арабика с впечатляющим ароматом и плотным телом от BONA PLANTA

Откройте для себя утонченный вкус коста-риканской арабики из легендарного региона Тарразу. При первом же контакте с горячей водой зерна раскрывают пьянящий аромат, где нежные аккорды жасмина и апельсинового цвета переплетаются с медовой сладостью спелых абрикосов. Этот 100% арабика, выращенный на высотах 1400-1550 метров, представляет собой образец безупречного баланса между яркостью и сладостью. В чашке вас встретит бархатистое тело с роскошной палитрой вкусов – сочные ноты персика и манго, обволакивающие глубины темного шоколада и карамелизированного миндаля. Послевкусие поражает своей продолжительностью, оставляя на языке изысканное сочетание вишневого ликера, цветочного меда и едва уловимой пряности кардамона. Особый микроклимат вулканических склонов с уклоном до 25% и традиционная мытая обработка создают неповторимый вкусовой профиль, который оценят истинные ценители качественного кофе.

Происхождение и обработка:
•    Выращен в лучшем кофейном регионе Коста-Рики
•    Высота произрастания: 1400-1550 метров над уровнем моря
•    Вулканические почвы с оптимальным минеральным составом
•    Традиционная мытая обработка с сушкой на африканских пастелях
•    Ручной сбор только полностью созревших ягод
•    Постоянный контроль качества на всех этапах производства
Особенности обжарки от BONA PLANTA:
Специально разработанный профиль средней обжарки позволяет:
•    Сохранить природную сладость и фруктовые ноты
•    Подчеркнуть шоколадные оттенки вкуса
•    Обеспечить идеальный баланс между кислотностью и телом
•    Раскрыть весь потенциал зерна при разных способах заваривания

Вкусовой профиль:
Аромат: нежные цветочные ноты с оттенками сладкого абрикоса и полевого меда
Основной вкус: спелый персик в гармонии с темным шоколадом
Послевкусие: бархатисто-гладкое с нотами вишневого ликера

Рекомендации по приготовлению:
•    Френч-пресс: 15 г среднего помола на 250 мл воды 95°C, время настаивания 4 минуты
•    Пуровер (V60): 15 г среднего помола на 250 мл воды 92°C, время пролива 2,5-3 минуты
•    Кемекс: 20 г среднего-крупного помола на 300 мл воды 90°C, время заваривания 4 минуты
•    Эспрессо: 18 г тонкого помола, экстракция 25-28 секунд

Современная упаковка для максимальной свежести.
Мы используем специальный специальный пакет с zip-замком и дегазационным клапаном, который обеспечивает до вскрытия:
•    Герметичное хранение – дегазационный клапан выводит CO₂, сохраняя свежесть зерен
•    Надёжную защиту от окисления – кислородный барьер и светоотражающий слой
•    Оптимальные условия – защита от влаги, перепадов температур и солнечного света

После вскрытия плотный zip-замок на упаковке позволяет:
•    Многократно открывать и закрывать упаковку
•    Минимизировать контакт зерен с воздухом
•    Продлевать свежесть продукта до 4 недель
•    Сохранять аромат и вкусовые качества
•    Обеспечивать удобство ежедневного использования

Советы от BONA PLANTA:

•    Храните в сухом месте при температуре
•    Измельчайте зерна непосредственно перед приготовлением
•    Используйте фильтрованную воду 90-92°C с оптимальным минеральным составом
•    Соблюдайте рекомендуемые пропорции и температуру воды
•    Промывайте оборудование горячей водой перед использованием

Кофе Коста-Рика Тарразу от BONA PLANTA – это воплощение вековых традиций коста-риканского кофепроизводства и современного подхода к обжарке. Идеальный выбор для тех, кто ценит гармоничный вкус с яркой фруктовой сладостью и благородными шоколадными нотами. Насладитесь изысканным букетом этого кофе, который станет прекрасным сопровождением в течение всего дня.